扭轉試驗機是通過加載系統對被測試樣加載扭力，經過數據采集處理系統、顯示系統等將試驗數據計算顯示出來。主要用于測試材料的抗扭性能，比如測定碳鋼的扭矩、切變模量G、扭轉屈服點τs 、抗扭強度τb、扭轉角、扭轉屈服強度、非比例扭轉強度等，并可以繪制扭矩一扭角曲線、扭矩-轉角曲線、扭矩-時間、扭角-時間等曲線。